perjantai 14. elokuuta 2015

Tämän jälkeen sinäkin haluat munaa!

Hei ja anteeksi rakkaat lukijat, minun oli ihan pakko! Kaksimielinen persoonani hihittelee teinimäisesti tälle typerälle otsikolle, sen konservatiivisen kotirouvan pyöritellessä häpeissään silmiään. Siinä se nyt kuitenkin on - blogin typerin otsikko ikinä - ja nyt jaan teille otsikon lupauksen mukaisesti yhden herkullisen ja munarikkaan reseptin, jota tekin haluatte kokeilla!

Isimies on pullamössökansalainen ja tykkää perinteisestä paahtoleivästä - tietenkin ilman sitä terveellistä täysjyvää. Hän syö paahtiksia aamiaiseksi ja joskus iltapalaksi, mutta viime aikoina hänen ihonsa on alkanut reagoimaan ihmeellisellä ihottumalla ja hän kokeilee nyt vähentää leivän syöntiä hetkeksi sen sisältämään hiivan vuoksi. Mutta mitä pullamössömieheni söisi leivän tilalla aamiaiseksi? Hänen mielestään kaurapuuro on suurinta huijausta ikinä, koska heti työmaalle päästyään hänelle iskee se ensimmäinen nälkäkouraisu ja maha alkaa nurisemaan lisää ruokaa. Ruokatunnilla tilanne on kuulemma jo vakava.

Mietiskelin hetken erilaisia aamiaisvaihtoehtoja ja sitten se iski: omeletit! Omeletit ovat täyttäviä, herkullisia ja niihin voi sujauttaa täytteeksi vaikka mitä. Lisäksi ne ovat helppoja ja nopeita valmistaa ja jopa tuollainen analyyttinen teoreetikko saa sellaisen aikaan ihan omin pikku kätösin!

Perusohje omeletteihin on yksinkertainen. Tarvitset vain kolme munaa, 2-3 rkl vettä, kermaa tai maitoa ja ripauksen pippuria ja suolaa. Myös valmistus on erittäin yksinkertaista, eli munat vain vatkataan kevyesti, lisätään neste ja mausteet ja sitten ei muuta kuin ölyä pannulle ja paistopuuhiin! Omelettien hienous on kuitenkin täytevaihtoehdoissa - niitä on vaikka muille jakaa aina perinteisestä ja kotoisasta nakkimunakkaasta eksoottisempaan tuliseen intialaiseen munakkaaseen.

Millainen on sitten Isimiehen suosikkiomeletti? Se ei ole suinkaan miehekäs pekoni-juustotäytteinen rasvapommi, joka räjähtää elimistössä jättäen jälkeensä vain tuhoa ja tukkeutuneita verisuonia, vaan ihan kasvisversio - kyllä, luitte oikein! Isimiehen lemppariomeletti täytetään paistetuilla herkkusienillä, paprikalla ja kirsikkatomaateilla. Lisään munaseokseen vielä ennen paistamista ripauksen juustoraastetta ja herkkusta tulee täydellinen! Tämä omeletti sopii mielestäni niin tuhdiksi aamiaisomeletiksi kuin lounaaksi salaatin kera ja siitä voi helposti tehdä ruokaisamman lisäämällä täytteeseen vaikka jauhelihaa.

Mainittakoon, että kuvan omeletti ei ole Isimiehen tekemä, vaan hän tekee omeletistaan suoraan perinteisen munakkaan, johon hän nakkaa vain täytteet sekaan. Kiireessä ei kuulemma ehdi taiteilemaan hienoa omelettia persilja-koristeella, mutta hei, maku ratkaisee!


♥: Selina

 

Teettekö te omeletteja ja olisiko teillä jokin hyvä omelettiresepti jaettavaksi?

36 kommenttia:

  1. Oi mikä herkku ;) pitääpä ihan pian testata kuhan palaillaan reissusta!

    VastaaPoista
  2. totta! omletteja ei olekkaan tullut tehtyä! mäkin allekirjoitan puurohuijauksen. ainakin näin imettäessä :D pitääki heti tänää ostaa lisää munia :)
    (ja otsikko oli hauska! terveisin kaksimielinen lukija)

    VastaaPoista
  3. Oi nam mitä herkkua! Jos ei tuolla lähde päivä iloisesti käyntiin niin ei sitten millään :D Varmasti hyvä vaihtoehto paahtiksille ;) :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Isimieskin kehuu, ettei nälkä pääse kyllä yllättämään tämän omeletin jälkeen. ;)

      Poista
  4. Nyt oli kyllä sellainen otsikko jota ei vaan voinut jättää välistä :D Hyvältä näyttää ja toisinaan, tosin aika harvoin tulee tehtyä munakasta. Yleensä silloin kun on kyllästynyt sekä puuroon että leipään :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahaa! Kaduin heti julkaisun jälkeen otsikkoa, mutta päätin antaa olla! Onneksi täällä ei ole satanut puukkoja niskaan pikkuisen perjantaihömppäilyn takia! ;)
      Kannattaa kokeilla tehdä vähän useammin ja eri täytteillä! Isimies ei ikinä oikein tykännyt munakkaasta, mutta on nyt kääntänyt kelkkansa. :)

      Poista
  5. :D pakko kokeilla! Kiitos reseptistä ja päivän piristävästä otsikosta :D IHANAA VIIKONLOPPUA :*

    VastaaPoista
  6. äiti viidelle (5,5v, 4,5v, 3,5v, 2v, 7kk)14. elokuuta 2015 klo 12.30

    Ennen hiivaa epäilisin reagointia ihan vehnälle tai gluteiinille yleensä. Me syödään jonkun sortin munakasta melkein joka aamu, koko perhe :) nam nam ja pitää nälän pois:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sitäkin olemme miettineet ja toivon totisesti että ihottuma ei johdu kummastakaan ruoka-aineesta! Munakkaat ovat kyllä hyviä ja maistuvat perheen pienimmillekin! :)

      Poista
  7. Hupaisa otsikko! ;)
    Omeletti maistuisi varmaan meidän taaperollekin kun puurot ja leivät ovat alkaneet tökkiä. Menee ehdottomasti kokeiluun! En muistakaan koska olisin tehnyt viimeksi omelettia. :)

    VastaaPoista
  8. Toivottavasti munaset olivat luomua (en saanut leimoista selvää)! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juuri tähän omelettiin pääsi vapaan kanan kananmunia. :)

      Poista
  9. Täällä myös hivenen kaksimielisen ajatusmaailman omaava henkilö! Tällainen otsikointi on suorastaan mahtavaa, reseptistä puhumattakaan! ;D

    VastaaPoista
  10. Ai että mä niin tykkään tästä sinun tavastasi kirjoittaa, saat niin hymyn huulille ^_^

    VastaaPoista
  11. Hahaa, loistavaa otsikointia! :D Ja kiitti muistutuksesta, täytyykin kokkailla omeletteja ensi viikolla niin saa vähän vaihtelua perinteiseen aamu- tai iltapalaan!

    VastaaPoista
  12. Näyttää herkulta! Ja kaksimielisyys on aina piristävää :)

    VastaaPoista
  13. Mitä eroa on omeletilla ja munakkaalla? En ole muuten ikinä tehnyt kumpaakaan, ja ikää on kohta 43 v. Keitetyistä kananmunista pidän paljon, mutta jotenkin paistettu kananmuna ei ole ikinä uponnut minuun.

    Tuo on totta, että kaurapuuro ei pidä nälkää. Minusta se jopa lisää sitä. Itse juon aamulla tuhdin viherpirtelön, missä nyt on paljon muutakin kuin vihreää. Pitää nälän poissa pitkään.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Öööö mä siis olin ajatellut että munakas on sellainen, joka on sekoitettu ja omeletti on sitten sellainen hieno versio, joka paistetaan lätyn tapaan ja voidaan vaikka täyttää, mutta kun luin niinkin luotettavalta tietolähteeltä kuin googlesta asiasta, niin munakas vaikuttaisi olevan sama asia kuin omeletti! :D Munakokkeli on sitten se sekoitettu versio. No mun kuin muna! ;)

      Tuota viherpirtelöä voisikin kokeilla lisätä Isimiehen aamiaiseen. :) Kiitti vinkistä!

      Poista
    2. Minä en taas ole vissiin ajatellut sen kummemmin koko asiaa. Nyt vain tuli mieleen kysäistä, kun aika harvoin on tullut tuo omeletti sanana vastaan :D

      Viherpirtelöön kun laittaa avocadoa(mikä ei tosiaan siinä maistu), siemeniä, kurkkua, kesäkurpitsaa, kiiviä, banaania, lehtikaalia, ihan mitä tahansa, niin siitä saa superhyvää ja täyttävää. Mun pitää tehdä aina vähän makea siitä hedelmien avulla, ja kylmä pakastepinaattikuutioiden avulla, että saan alas. Mutta kyllä siitä saa erittäin hyvänmakuisen, kun opettelee.

      Poista
    3. Hahaa, en näemmä minäkään kunnolla! :D

      Viherpirtelö kuulostaa mielenkiintoiselta. Pakko kokeilla joskus! :) Kiitos ohjeesta! <3

      Poista
  14. Nami nami :) Jossain ravintolassa syönyt tommosia, pitäis täällä kotonaki tehdä :)

    VastaaPoista

Jokainen kommentti on minulle tärkeä, vaikka joskus vastaaminen voi kestää! Kiitos kommentistasi! ♥